小豆島そうめん「島の光」はお中元・お歳暮・ギフト・贈物・お届物に最適

日本三大そうめんの一つ小豆島そうめん  島の光  限定黒帯

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贈物に喜ばれています!高級小豆島素麺 限定黒帯そうめん  島の光  限定黒帯

日本三大「そうめん」の一つ!

400年伝承の技 手延素麺極寒づくり

「島の光」の歴史

瀬戸内の自然に抱かれた小豆島で江戸時代の初め(慶長3年)から400年の伝統に支えられた独特の製法で作られています。伝統に支えられた独特の製法で作られています。「島の光」は何日も晴天が続く冬の日、肌にしみる寒風の澄み切った空気の中で「より細く、より美味しく」という願いをこめて作られた素麺です。

そうめんの中でも珍しい「ツルッとモチモチ」として食感。その食感がクセになるとの言葉を、よく頂戴いたします。「限定黒帯」はくりやが自信を持っておすすめいたします。

黒帯の特徴

黒帯「島の光」は極寒の12月と1月に製造された逸品の証しです。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は、何代も続く熟練の生産者で限定生産されています。主原料の小麦粉は無漂白の「中力粉」を、油は一番酸化しにくい「ごま油」を使用しており、認定士によって厳選な審査に合格したこだわりの素麺です。黒帯は小豆島素麺全体の生産量の2割弱ほどしか生産されていない貴重な素麺です。それらは年間取扱量を決めてからの注文生産となりますので、契約分がなくなると、その年の分は完売となります。

毎年贈って喜ばれる最高級の贈物です!

小豆島そうめん「島の光」 限定黒帯 商品一覧

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大好評限定黒帯のお試しセット

限定黒帯のご贈答用(箱・包装)

限定黒帯のご自宅用